Mangiare fegato aumenta i livelli di Pfas nell’organismo.

E’ la conclusione del Ministero dell’Alimentazione tedesco. Clicca quiIl Salvagente”. I PFAS sono  chiamate “sostanze chimiche per sempre” perché sono molecole  indistruttibili. Ci sono quasi 5.000 tipi e la maggior parte non è stata studiata a fondo. Tra quelli oggetto di ricerche, però, molti sono stati collegati a effetti dannosi sulla salute, tra cui diminuzione della fertilità, cambiamenti ormonali, livelli elevati di colesterolo, risposta del sistema immunitario indebolito, aumento del rischio di alcuni tumori e basso peso alla nascita nei neonati.